Dobór składników pokarmowych dla dyskowców

Fragment artykułu: Andrzej Sieniawski: Dobór składników pokarmowych dla dyskowców. Opublikowano drukiem w Magazynie Akwarium nr 12/2004 (37).

Zasada komponowania i doboru składników pokarmowych, które zostaną wykorzystane do karmienia dyskowców, sprowadza się w zasadzie do przestrzegania jednej prostej reguły.
Opiera się ona na stwierdzeniu, że wszelkie pokarmy zawierają w sobie wiele substancji odżywczych: białko, lipidy (w tym tłuszcze i kwasy), węglowodany (cukier i skrobię), kwasy, a także substancje balastowe (błonnik, celulozę, pektyny), związki aromatyczne, enzymy, barwniki czy naturalne przeciwutleniacze. Trzeba więc dążyć, by odpowiednio je wzajemnie zestawiać, gdyż niektóre z nich „potrzebują się”, a inne nie komponują ze sobą. Złe zestawienie wpływać będzie niekorzystnie na ogólnie pojęty proces trawienia, a co za tym idzie, stanie się szkodliwe dla całego ustroju ryby.
Substancje odżywcze występują w określonych proporcjach, co zależne jest od rodzaju pokarmu. Niemniej jednak jedna z nich posiada, najczęściej, przewagę nad pozostałymi, czyli ma pozycję dominującą. Właśnie tego rodzaju dominant ma wpływ na cały proces trawienia.